以前からスーパーに置いてある100g108円の国産豚ももブロックが気になっており。 安くて脂身の少ない豚肉で美味しい角煮が作れるかどうか試してみました。 出来上がりは写真のように硬そうに見え。 箸で持っても硬く、失敗かと思われましたが。 食べてみると…